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每年夏季7月至9月是澎湖小管盛產的季節（又稱澎湖小卷、鎖管或透抽），也是我們最忙的時候，熟凍小卷的製作是我們主要的優質熱門水產品之一，為了把握小管活體處理的黃金時間，在船上時就將現撈小管並迅速以海水高溫川燙後立刻起鍋，再以低溫急速冷凍保存，小管處理完全天然美味，絕不添加任合人工添加物，確保消費者能吃到天然鮮甜又健康的澎湖名產。
無墨熟小管是將小管身體中間剪開，內臟墨囊清除，小管含有豐富蛋白質、牛磺酸及不飽和脂肪酸如EPA、DHA，而因為膽固醇大都集中在內臟，小管只要去除內臟就是個低膽固醇的好食物！
內容物/規格：200g±10%/隻
保存期限：１年(冷凍)
成分：生小管
營養標：請參閱圖片
產地：台灣澎湖
保存方法：請置於-18℃冷凍保存，確保其鮮度
包裝方式：真空包裝
運送方式：冷凍運送
食品業者登錄字號：E-141294900-00000-1
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