澎湖西嶼鄉外垵村為傳統小管捕撈重鎮的聚落，在夏季時可以看見成排曝曬的小管干盛況，而整個漁村巷弄間都飄散著香氣。
小管乾又稱小卷乾／一日乾，其做法是使用當日現流現撈的新鮮小卷，在處理前必須泡在碎冰堆裡加以保鮮，之後使用剪刀後腹部剪開，再將頭部剖半。之後將小管腹內雜物以冰水完全洗淨，準備曬成干。只曬一天的時間就可以收成。
將新鮮小管乾剪成絲狀，真空包裝冷凍，可保有原本小管的新鮮美味，而小卷絲可方便消費者料理，炒菜／包肉粽／客家小炒都是常見料理，也可放進烤箱烤，口感肉質嚼起來軟Q鮮甜，一口接一口，是宵夜/下酒菜/零嘴的最佳選擇！
內容物/規格：100g±10%/包
保存期限：冷凍1年
成分：生小管
營養標：請參閱圖片
產地：台灣澎湖
保存方法：請置於-18℃冷凍保存，確保其鮮度
包裝方式：真空包裝
運送方式：常溫運送
食品業者登錄字號：E-141294900-00000-1
廠商資訊：
永泉國際企業
電話：07-7673861
地址：高雄市鳳山區新強路148號
<注意事項>
圖片僅供參考，依實際供貨商品為準。
商品如經拆封、食用，及缺乏完整性時，恕無法退換貨。
商品內容物以實物為準，商品顏色可能因各顯示器設定而有差異。
本商品為食品，基於衛生考量，一經拆封恕無法退貨。
商品若於送達時即有損壞，請拍照存證並立即聯絡客服人員。
本商品除有載明為試用品或得試用一定數量外，因涉及食品衛生，不提供試吃，一經拆封即無法退換，敬請見諒.
×